ボンボン・ピーラッカ(リンゴ)

  • 2016.09.04 Sunday
  • 12:07
昨日仕込んだリンゴ煮を使ってピーラッカ(フィンランドでパイの意味)を焼き上げ…

以前から好きで何度となく焼き続けているお菓子です。製法もちょっと独特なんですけどその辺りも含めて気に入っているレシピです。中に入れるものをいろいろ変化させてご用意しています。


リンゴもこの生地によく合う素材です。
今日はシンプルにリンゴ煮そのまま使いました。シナモンを加えても美味しいと思いましたけど…それは次回以降に(^_^)
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