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    年内最後の授業

    • 2012.12.13 Thursday
    • 18:19
    __.JPG
    年内最後の授業は
    「ブッシュドノエル」
    ちょっとサイズはミニだけど
    楽しく出来ました。
    中はマロンのクリーム
    外はチョコのクリーム
    渋皮の栗も巻き込んで
    アクセントに…。

    うらみちマーケット🎶

    • 2012.12.08 Saturday
    • 13:41
    __.JPG
    今日のうらみちは
    スコーン沢山焼いて来ました。
    つきたておにぎり 月うさぎさんとのコラボ企画で
    月うさぎ特製 リンゴとゆず麹のジャムといっしょに販売です。

    クッキーいろいろ(*^_^*)

    • 2012.12.05 Wednesday
    • 22:29
    __.JPG
    今日の授業はクッキーいろいろ
    時間がなくて飛ばしまくりでした。
    この授業は明日もやります。
    明日は今日の流れの悪さを
    反省して授業を進めましょう…。


    中国の製菓材料屋さん

    • 2012.12.04 Tuesday
    • 12:24
    __.JPG
    中国弾丸出張で、行った製菓材料屋さんの入口です。さながらカッパ橋がひとつのお店になった感じ。
    食材の他にも、道具や、包装資材が並べられていました。
    包装資材の安さにはちょっとビックリしました‼
    もっとゆっくりみたかったなぁ

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